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茶桌上的这些行为一眼看出你的茶品好坏,小心别踩雷!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/8/20     浏览次数:    
通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。

“客来敬茶”,这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。所以在茶桌上,要留意细节,知礼懂礼,避免一些不礼貌的行为。


一.主人不介绍茶


没弄清楚客人喜欢什么茶,就直接冲泡,是对客人的不尊重。主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶,做好准备;或者多准备几种茶,等客人落座之后,询问客人的喜好并让客人挑选。


当确定好茶之后,可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等,让客人可以仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。让在座的大家对茶有基本了解,也可以对整个喝茶的氛围进行预热。



二.冲泡前不温杯


冲泡前不温杯就请人喝茶,会给人造成不卫生的印象。


在客人面前,用开水把茶具都烫洗一遍,不仅可以去除茶具的异味,提高茶具的温度,对后续茶汤的表现也会更好,给客人最佳的品饮体验。




三.徒手抓茶叶


用手抓茶叶,手上的污渍容易让茶叶受潮。而且手上的一些气味也容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。

正确做法是用茶匙取适量茶叶,若没有茶匙,可将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。





四.壶嘴对向他人


将壶嘴对向他人,表示请人快速离开,是非常不礼貌的。


这种说法源自于旧时的“辞行酒(茶)”。在旧时如果有人要远行,大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的人。因此,将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思,在茶桌上便有赶客之嫌。



五.递茶时触碰杯沿


递茶给客人时,手触碰到杯子的杯沿,会给人造成不卫生的印象。


有的人给客人递茶杯时,没有留意拿杯子的手势,直接就随手拿起,手往往容易触碰到杯沿,让客人看了心里不舒服,但又不方便说出来。请客喝茶可以用杯垫或者托盘。如果条件不允许,可以手拿杯子偏下面的位置。



六.一口闷


喝茶与喝酒是有区别的,非常忌讳“一口闷”或者“亮杯底”。


喝茶要慢慢地品,至少要分三口品完。喝茶可以发出声音,让茶汤与口腔融合更好,声音也是对茶的一种赞赏。不过和喝酒一样,主人给客人倒的茶最好也要喝完,不能浪费了好茶,辜负了主人的一片好意。




生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动,如果在茶桌上失礼,很容易造成大家心情不愉悦。“以茶待客”需要的不仅是主人的诚意,更需要彼此间的相互尊重。觉得本文有用的建议收藏,避免以后在待客时乱了方寸~



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